Pavo
El pavo es una carne magra de ave con un sabor suave y textura tierna. Es rico en proteínas de alta calidad, zinc, hierro, fósforo y vitaminas del grupo B, especialmente niacina y B12.
¿Mi bebé puede comer Pavo?
Sí, el pavo es un alimento adecuado para bebés a partir de los 6 meses. Puedes ofrecerlo desde el inicio de la alimentación complementaria, siempre adaptando la textura a la edad de tu bebé.
Porciones por edad
6-7 meses
1-2
cucharaditas
≈ 5g
8-9 meses
1-2
cucharadas
≈ 15g
10-12 meses
2-3
cucharadas
≈ 25g
12+ meses
30-45
gramos
≈ 35g
Métodos de preparación
Método Tradicional
Picado fino
PRECAUCIÓN: Riesgo de atragantamiento. Supervisar siempre.
Picado grueso
PRECAUCIÓN: Riesgo de atragantamiento. Supervisar siempre.
Desmenuzado muy fino o procesado
PRECAUCIÓN: Riesgo de atragantamiento. Supervisar siempre.
BLW (Baby Led Weaning)
Tiras largas y suaves
PRECAUCIÓN: Riesgo de atragantamiento. Supervisar siempre.
Trozos pequeños
PRECAUCIÓN: Riesgo de atragantamiento. Supervisar siempre.
Cómo cocinar Pavo para tu bebé
Usa pechuga de pavo sin piel y sin hueso. Lava bien antes de cocinar. Cocina al vapor, hervido, horneado o a la plancha sin aceite hasta que esté completamente cocido (temperatura interna de 75°C). Para método tradicional, desmenuza finamente o procesa. Para BLW, corta en tiras del tamaño apropiado para la edad.
Consejos
El pavo es más magro que el pollo, asegúrate de no sobrecocinarlo. Siempre cocina completamente para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. Evita pavo procesado o embutidos hasta después del año. La carne puede ser un poco seca, combínala con verduras húmedas.
Información nutricional
Valores por cada 100g de porción comestible cocida
Calorías
135kcal
Proteínas
30g
Carbohidratos
—
Grasas
1g
Fibra
—
Hierro
1.4mg
Calcio
21mg
Sodio
70mg
Vitamina A
—
Vitamina C
—
Vitamina D
0.2µg
Vitamina K
—
Vitamina E
0.1mg
Vitamina B12
1.6µg
Ácido Fólico
8µg
Zinc
1.4mg
Magnesio
32mg
Selenio
30.9µg
Omega-3
60mg
Omega-6
210mg
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