Nopal
El nopal es el tallo plano y carnoso del cactus Opuntia, muy consumido en México. Tiene un sabor ligeramente ácido y textura gelatinosa al cocinarse. Es fuente de fibra, vitamina C, calcio y compuestos antioxidantes.
¿Mi bebé puede comer Nopal?
Sí, el nopal es un alimento adecuado para bebés a partir de los 6 meses. Puedes ofrecerlo desde el inicio de la alimentación complementaria, siempre adaptando la textura a la edad de tu bebé.
Porciones por edad
6-7 meses
2
cucharadas
≈ 30g
8-9 meses
1/4
taza
≈ 45g
10-12 meses
1/2
taza
≈ 75g
12+ meses
3/4
taza
≈ 100g
Métodos de preparación
Método Tradicional
Papilla
Supervisar durante la alimentación.
Machacado
Supervisar durante la alimentación.
Picado fino
Supervisar durante la alimentación.
Picado grueso
Supervisar durante la alimentación.
BLW (Baby Led Weaning)
Tiras suaves sin baba
Supervisar durante la alimentación.
Cómo cocinar Nopal para tu bebé
Hervido, asado o al vapor, hasta que quede suave. Retirar espinas completamente antes de cocinar.
Consejos
Hervir con poca agua para reducir baba.
Notas de seguridad
Evitar ofrecer crudo. Quitar todas las espinas cuidadosamente.
Información nutricional
Valores por cada 100g de porción comestible cocida
Calorías
16kcal
Proteínas
1.4g
Carbohidratos
3.3g
Grasas
0.1g
Fibra
2.2g
Hierro
0.6mg
Calcio
164mg
Sodio
8mg
Vitamina A
457µg
Vitamina C
13mg
Vitamina D
—
Vitamina K
5.3µg
Vitamina E
0.7mg
Ácido Fólico
7000µg
Zinc
0.2mg
Magnesio
52mg
Selenio
0.3µg
Omega-3
—
Omega-6
—
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