Espinaca
La espinaca es una verdura de hoja verde oscura con un sabor suave y ligeramente terroso. Es una fuente excepcional de hierro, folato, vitaminas A, C y K, y magnesio, siendo uno de los alimentos más densos en nutrientes.
¿Mi bebé puede comer Espinaca?
Sí, el espinaca es un alimento adecuado para bebés a partir de los 6 meses. Puedes ofrecerlo desde el inicio de la alimentación complementaria, siempre adaptando la textura a la edad de tu bebé.
Porciones por edad
6-7 meses
1-2
cucharadas
≈ 10g
8-9 meses
2-3
cucharadas
≈ 15g
10-12 meses
3-4
cucharadas
≈ 20g
12+ meses
1/4
taza
≈ 30g
Métodos de preparación
Método Tradicional
Papilla
Supervisar durante la alimentación.
Machacado
Supervisar durante la alimentación.
Picado fino
Supervisar durante la alimentación.
Picado grueso
Supervisar durante la alimentación.
BLW (Baby Led Weaning)
Picado grueso
Supervisar durante la alimentación.
Cómo cocinar Espinaca para tu bebé
Lava muy bien las espinacas para eliminar tierra y residuos. Para bebés, siempre cocina las espinacas al vapor o hervidas hasta que estén muy suaves (aprox. 3-5 minutos).
Consejos
Usa espinacas baby que son más tiernas y suaves. Siempre cocina las espinacas para bebés, nunca las ofrezcas crudas. Las espinacas cocidas se reducen mucho en volumen, esto es normal. Combínalas con alimentos ricos en vitamina C para mejorar la absorción de hierro.
Notas de seguridad
Evita ofrecer espinacas crudas a bebés menores de 12 meses. Siempre cocina bien las espinacas para eliminar oxalatos que pueden interferir con la absorción de calcio y hierro. No dejes la espinaca cocida por mucho tiempo, ya que es peligrosa para la salud. Come inmediatamente después de cocinarla o congélala. Supervisa al ofrecer en trozos grandes para evitar atragantamientos.
Información nutricional
Valores por cada 100g de porción comestible cocida
Calorías
23kcal
Proteínas
2.9g
Carbohidratos
3.6g
Grasas
0.4g
Fibra
2.2g
Hierro
2.7mg
Calcio
99mg
Sodio
79mg
Vitamina A
9377µg
Vitamina C
28mg
Vitamina D
—
Vitamina K
483µg
Vitamina E
2.03mg
Ácido Fólico
194µg
Zinc
0.53mg
Magnesio
79mg
Selenio
1µg
Omega-3
140mg
Omega-6
30mg
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