Elote
El elote, también conocido como maíz tierno o mazorca, es el grano del maíz cosechado en su estado fresco e inmaduro. Tiene un sabor dulce y jugoso, y es fuente de fibra, vitaminas del grupo B, magnesio y antioxidantes como los carotenoides.
¿Mi bebé puede comer Elote?
Sí, el elote es un alimento adecuado para bebés a partir de los 6 meses. Puedes ofrecerlo desde el inicio de la alimentación complementaria, siempre adaptando la textura a la edad de tu bebé.
Porciones por edad
6-7 meses
2-3
cucharadas
≈ 25g
8-9 meses
3-4
cucharadas
≈ 35g
10-12 meses
1/4
taza
≈ 50g
12+ meses
1/3
taza
≈ 70g
Métodos de preparación
Método Tradicional
Papilla líquida
Supervisar durante la alimentación.
Machacado
Supervisar durante la alimentación.
Picado fino
Supervisar durante la alimentación.
Picado grueso
Supervisar durante la alimentación.
BLW (Baby Led Weaning)
Grano
Supervisar durante la alimentación.
Cómo cocinar Elote para tu bebé
Consejos
Elige elotes tiernos y frescos Cocina hasta que los granos estén muy suaves Retira todos los granos de la mazorca Nunca ofrezcas la mazorca completa a bebés
Notas de seguridad
Cocinar hasta que los granos estén muy suaves Retirar todos los granos de la mazorca No dar la mazorca completa - riesgo de ahogo Verificar que no queden trozos duros Supervisar durante la alimentación
Información nutricional
Valores por cada 100g de porción comestible cocida
Calorías
86kcal
Proteínas
3.2g
Carbohidratos
19g
Grasas
1.5g
Fibra
2.4g
Hierro
0.5mg
Calcio
2mg
Sodio
15mg
Vitamina A
187µg
Vitamina C
6.8mg
Vitamina D
—
Vitamina K
2µg
Vitamina E
0.1mg
Ácido Fólico
20µg
Zinc
0.5mg
Magnesio
37mg
Selenio
0.3µg
Omega-3
10mg
Omega-6
100mg
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