Chía
La chía son pequeñas semillas negras o blancas originarias de América Central. Son excepcionalmente ricas en ácidos grasos omega-3 (ALA), fibra soluble, calcio, proteínas y antioxidantes. Al hidratarse forman un gel característico.
¿Mi bebé puede comer Chía?
Sí, el chía es un alimento adecuado para bebés a partir de los 6 meses. Puedes ofrecerlo desde el inicio de la alimentación complementaria, siempre adaptando la textura a la edad de tu bebé.
Porciones por edad
6-7 meses
1/2
cucharadita
≈ 2.5g
8-9 meses
1
cucharadita
≈ 5g
10-12 meses
1
cucharada
≈ 10g
12+ meses
1
cucharada
≈ 10g
Métodos de preparación
Método Tradicional
Molido encima de alimentos
Supervisar durante la alimentación.
BLW (Baby Led Weaning)
Molido encima de alimentos
Supervisar durante la alimentación.
Cómo cocinar Chía para tu bebé
Puedes moler en la licuadora y almacenar en un frasco de vidrio en un lugar fresco y seco. Molido es la forma más segura de ofrecerlo y ayuda a que las grasas se absorban mejor.
Consejos
Siempre remojar antes de ofrecer Puede agregarse a frutas, papillas o yogur Evitar dar en polvo seco por riesgo de atragantamiento
Notas de seguridad
No ofrecer sin remojar Supervisar por riesgo de asfixia si no está bien hidratada
Información nutricional
Valores por cada 100g de porción comestible cocida
Calorías
486kcal
Proteínas
16g
Carbohidratos
42g
Grasas
31g
Fibra
34g
Hierro
7.7mg
Calcio
631mg
Sodio
16mg
Vitamina A
54µg
Vitamina C
1.6mg
Vitamina D
—
Vitamina K
—
Vitamina E
0.5mg
Ácido Fólico
49000µg
Zinc
4.6mg
Magnesio
335mg
Omega-3
17800mg
Omega-6
5800mg
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