Calabaza
La calabaza es una cucurbitácea de sabor suave y ligeramente dulce con pulpa de color naranja intenso. Es rica en beta-caroteno, vitamina A, potasio y fibra, y su textura suave la hace muy adecuada para bebés.
¿Mi bebé puede comer Calabaza?
Sí, el calabaza es un alimento adecuado para bebés a partir de los 6 meses. Puedes ofrecerlo desde el inicio de la alimentación complementaria, siempre adaptando la textura a la edad de tu bebé.
Porciones por edad
6-7 meses
1-2
cucharadas
≈ 20g
8-9 meses
2-3
cucharadas
≈ 35g
10-12 meses
1/4-1/3
taza
≈ 50g
12+ meses
1/3-1/2
taza
≈ 75g
Métodos de preparación
Método Tradicional
Papilla
Supervisar durante la alimentación.
Machacado
Supervisar durante la alimentación.
Picado fino
Supervisar durante la alimentación.
Picado grueso
Supervisar durante la alimentación.
BLW (Baby Led Weaning)
Bastones
Supervisar durante la alimentación.
Cubos
Supervisar durante la alimentación.
Cómo cocinar Calabaza para tu bebé
Pela la calabaza, retira las semillas y córtala en trozos. Para el método tradicional, cocina al vapor, hervida o al horno hasta que esté muy suave (aprox. 20-30 minutos). Para BLW, corta en bastones o cubos y cocina hasta que esté muy suave. También puedes hornearla entera y luego retirar la pulpa.
Consejos
La calabaza de Castilla es especialmente dulce y suave para bebés. Puedes usar tanto calabaza fresca como congelada. Las semillas se pueden tostar para niños mayores, pero no para bebés.
Información nutricional
Valores por cada 100g de porción comestible cocida
Calorías
26kcal
Proteínas
1g
Carbohidratos
7g
Grasas
0.1g
Fibra
0.5g
Hierro
0.8mg
Calcio
21mg
Sodio
1mg
Vitamina A
8513µg
Vitamina C
9mg
Vitamina D
—
Vitamina K
1.1µg
Vitamina E
1.06mg
Ácido Fólico
16µg
Zinc
0.32mg
Magnesio
12mg
Selenio
0.3µg
Omega-3
30mg
Omega-6
40mg
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