Brócoli
El brócoli es una verdura crucífera de color verde intenso con cabezuelas densas. Es una fuente destacada de vitamina C, vitamina K, folato, fibra y compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes.
¿Mi bebé puede comer Brócoli?
Sí, el brócoli es un alimento adecuado para bebés a partir de los 6 meses. Puedes ofrecerlo desde el inicio de la alimentación complementaria, siempre adaptando la textura a la edad de tu bebé.
Porciones por edad
6-7 meses
1-2
cucharadas
≈ 20g
8-9 meses
2-3
cucharadas
≈ 30g
10-12 meses
1-2
floretes
≈ 35g
12+ meses
2-3
floretes
≈ 45g
Métodos de preparación
Método Tradicional
Papilla
PRECAUCIÓN: Riesgo de atragantamiento. Supervisar siempre.
Picado fino
PRECAUCIÓN: Riesgo de atragantamiento. Supervisar siempre.
BLW (Baby Led Weaning)
Floretes enteros blandos, sin tallos duros
PRECAUCIÓN: Riesgo de atragantamiento. Supervisar siempre.
Cómo cocinar Brócoli para tu bebé
Cocer al vapor o hervir hasta que esté muy blando.
Consejos
Cocer bien hasta que esté muy blando. Eliminar tallos duros y partes fibrosas.
Notas de seguridad
Supervisar si se ofrece en floretes por riesgo de atragantamiento. No ofrecer crudo. Cocer bien hasta textura suave.
Información nutricional
Valores por cada 100g de porción comestible cocida
Calorías
34kcal
Proteínas
2.8g
Carbohidratos
6.6g
Grasas
0.4g
Fibra
2.6g
Hierro
0.7mg
Calcio
47mg
Sodio
33mg
Vitamina A
623µg
Vitamina C
89.2mg
Vitamina D
—
Vitamina K
101.6µg
Vitamina E
0.78mg
Ácido Fólico
63µg
Zinc
0.41mg
Magnesio
21mg
Selenio
2.5µg
Omega-3
20mg
Omega-6
40mg
Empieza hoy la alimentación complementaria de tu bebé con confianza
Únete a miles de familias que ya confían en Alicia. Descarga gratis, crea el primer menú personalizado en 30 segundos y obtén un 60% de descuento en tu primer mes o año de Premium.
- ✓ Descarga gratuita en iOS y Android
- ✓ 60% de descuento en tu primer mes o año
- ✓ Cancela cuando quieras, sin compromisos
Disponible gratis para iOS y Android